Make your own free website on Tripod.com
ครีมชีสคุกกี้
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาลทราย 175 กรัม
ครีมชีส 80 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งผงฟูรวมกนพักไว้
2. ตีเนยสด น้ำตาลทราย ครีมชีส จนกระทั่งขึ้นฟู เติมไข่ไก่ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมของแป้งตะล่อมให้เข้ากัน ใส่วานิลา
4. เติมส่วนผสมของผลไม้ คลุเคล้าให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมที่ได้มาปั้นเป็นก้อนกลม วางบนถาดอบไฟ 300 องศาฟาเรนต์ไฮด์ จนกระทั่งสุก