Make your own free website on Tripod.com
ชีสวินเนอร์โรล
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 8 ถ้วยตวง
แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
ยีสต์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล ? ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมผง ? ถ้วยตวง
สารเสริมคุณภาพ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ถ้วยตวง
เนยสด ? ถ้วยตวง
เกลือ 2 ช้อนชา
เนยขาว ? ถ้วยตวง
สลัดครีม ? ถ้วยตวง
ชีส 1 ก้อน

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วนกันใส่ยีสต์ผมให้เข้ากันพักไว้
2. ละลายน้ำตาล เกลือ นมผงในน้ำเปล่า ใส่ไข่ไก่ ผสมพอเข้ากัน เทลงในส่วนผสมข้อที่ 1 นวดพอเข้ากนเติมเนยสด เนยขาว นวดต่อจนกระทั่งแป้งเนียนได้ที่
3. แบ่งแป้งก้อนละ 40 กรัม คลึงเป็นก้อนกลมพักไว้ประมาณ 15 นาที
4. นำแป้งที่ได้มาคลึงเป็นแท่งยาว ม้วนไส้กรอกจนมิด นำไปพักไว้ จนกระทั่งแป้งขึ้น
5. โรยหน้าขนมปังด้วย มายองเนสและชีส นำเข้าเตาอบไฟ 350 องศาฟาเรนต์ไฮด์ ประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก